| Riede: | Hausweingärten | Prüfnummer: | K 438/16 |
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| Anbaufläche: | 0,16 ha | Alkohol: | 13,9 %vol |
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| Produktion: | 400 Flaschen | Restzucker: | 4,5 g/l |
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| Lesedatum: | 08.10.2015 | Säure: | 6,0 g/l |
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| Lesegradation: | 21,0 °KMW | Ab-Hof-Preis: | 4,70 € |
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Informationen zu Lage/Boden
Die Riede „Hausweingärten“ liegt in der Nachbargemeinde Loidesthal. Der Boden besteht aus einer soliden Schicht Tschernosem (Schwarzerde) gebettet auf feuchtespeicherndem, lehmigem Schluff. Sowohl die nahegelegene March, als auch das kontinentale Klima, nehmen Einfluss auf die dort gedeihenden Weine.
Informationen zum Ausbau
Von Hand gelesen und gerebelt. Bei 20°C im großen Holzfass vergoren. Anschließende Reifung für fünf Monate im großen Holzfass.
Weinbeschreibung
Seine fruchtige Nase verspricht wahren Hochgenuss. Am Gaumen trifft ein ausgewogenes Zucker-Säure-Spiel auf einen harmonisch langen Abgang, der durch die Holzfasslagerung besoners körperreich ist.
Trinktemperatur: 8 – 10 °C
Essensempfehlung
Passt zu Fisch, Krustentieren und zu hellem Fleisch. Der ideale Begleiter für ein wahres Festmahl.
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