| Riede: | Hausweingärten | Prüfnummer: | N12907/22 |
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| Anbaufläche: | 0,16 ha | Alkohol: | 13,4 %vol |
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| Produktion: | 250 Flaschen | Restzucker: | 9,0 g/l |
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| Lesedatum: | 02.10.2021 | Säure: | 5,6 g/l |
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| Lesegradation: | 20,0°KMW | Ab-Hof-Preis: | 6,90 € |
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Informationen zu Lage/Boden
Die Riede „Hausweingärten“ liegt in der Nachbargemeinde Loidesthal. Der Boden besteht aus einer soliden Schicht Tschernosem (Schwarzerde) gebettet auf feuchtespeicherndem, lehmigem Schluff. Sowohl die nahegelegene March, als auch das kontinentale Klima, nehmen Einfluss auf die dort gedeihenden Weine.
Informationen zum Ausbau
Von Hand gelesen und gerebelt. Bei 19°C im großen Holzfass vergoren.
Weinbeschreibung
Mit seinen 14,3 %vol: Nichts für schwache Nerven! Feine Blütenhonignoten treffen auf Anklänge an frisch gemähtes Heu. Am Gaumen stößt dann feines Birnenaroma auf eine zarte Holzaromatik welche unserem Weißburgunder einen samtigen Abgang verleiht.
Trinktemperatur: 8 – 10 °C
Essensempfehlung
Passt zu Fisch, Krustentieren und zu hellem Fleisch. Der ideale Begleiter für ein wahres Festmahl.
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